La historia de Isla Cristina se remonta al Siglo XVIII, una época muy importante. El origen de isla Cristina es el de los pescadores levantinos y catalanes que llegaron hasta aquí para trabajar en la pesca y en el salazón del atún.

La extracción de la sal del pescado fue el origen de la actual explotación pesquera de la zona, hoy en día sigue siendo parte importante de la economía de Isla Cristina. El terremoto de Lisboa de 1755 también dejó su secuela en esta localidad, ya que modificó el entorno, y el emplazamiento de la actual Isla Cristina, antigua Real Isla de la Higuerita, nombre con el que se le conoció antiguamente.

En 1834 la Real Isla de Higuerita deja su denominación para llamarse Isla Cristina, como agradecimiento a la ayuda prestada por la Reina María Cristina durante una epidemia de cólera.

Otros acontecimientos importantes, al margen de la fundación de Isla Cristina fueron por ejemplo el terremoto de Huelva de 1969, o la construcción de algunos de sus monumentos más importantes, como por ejemplo la Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores.